менеджер ресторана в Москве

Ресторан находится в здании аэропорта ВНУКОВО

Условия

Ресторан находится в А/э Внуково (м. Аэропорт внуково/ Саларьево)

График сменный, c 20:00 до 08:00, ночь

Бесплатное питание

Требования

Опыт работы в ресторанах от 6 месяцев в должности менеджер ресторана.

Знание стандартов сервиса и гостеприимства обязательно.

Знание финансовой отчетности.

Грамотная речь.

Хорошие коммуникативные навыки.

Активность, оперативность,

ответственность,

позитивность и доброжелательность.

Обязанности

Работа за кассой

Открытие/закрытие смены;

Ведение кассовой отчетности;

Составление табелей и графиков работы сотрудников;

Контроль отдачи напитков и блюд;

Контроль рабочего процесса всех аспектов бара в течение смены;

Ведение журналов и отчетности