повар-универсал в Улан-Удэ

Профессиональный вектор компании – предоставление полного спектра качественных услуг по организации индустриального и корпоративного питания, промышленного и бытового клининга, эксплуатации объектов недвижимости и инженерных сетей, прачечной и химчистки спецодежды. Мы имеем многолетний профессиональный опыт в сфере организации питания и сервиса в регионах Заполярья и Дальневосточного федерального округа России. Нашими клиентами являются крупные промышленные предприятия и холдинги, добывающие компании, организации бюджетной сферы. Будем рады видеть Вас в нашей команде!

Российская компания, предоставляющая услуги индустриального питания, приглашает ответственного, чистоплотного и трудолюбивого работника на позицию Повара с готовностью работы в Забайкальском крае.

Что мы предлагаем:

Вахтовый метод работы 30/30, 45/45, 60/60 и 90/90 дней;

Заработная плата: от 80 000 до 250 000 руб. за цикл вахты;

Оформление по трудовому договору, социальные льготы и гарантии в соответствии с трудовым законодательством РФ, стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;

Удлиненный оплачиваемый отпуск (28 кал. дней + 8 кал. дней дополнительного отпуска);

Дополнительно к заработной плате существует широкий пакет доплат (в том числе за совмещение, подработку), социальная политика (подарки детям и работникам на 23 февраля, 8 Марта, 1 сентября, Новый Год, мат помощь и пр.);

Возмещение проезда/ перелёта, медицинского осмотра за счет работодателя;

Проживание в общежитии за счёт работодателя. Размещение от 2 до 4 чел. Санузлы и душевые находятся на этаже общежития, при заселении предоставляется комплект постельного белья и принадлежностей;

Компенсация питания 60% и дотация 3 000 руб.;

Для работы предоставляется спецодежда;

Работа в Забайкальском крае (Газимурский завод, Могочинский район).

Обязанности:

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием рецептуры, технологических карт;

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе, содержание в чистоте рабочего места;

Контроль за качеством сырья в соответствии с требованиями к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, контроль за надлежащими условиями их хранения;

Проверка качества блюд, напитков и кулинарных изделий перед отпуском с раздачи;

Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи.

Требования

Навыки проверки качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

Знания требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий

Вдвоем работать веселее, приведи друга, который отработает вахту и получи премию 5000 руб.

Готовы к совместной работе, ждем Ваши отклики!