заведующий кафе в Обнинске

ООО ОХ "Озерное" база отдыха. Основным видом деятельности является Охота, отлов и отстрел диких животных, включая предоставление услуг в этих областях.

Условия работы:

Работа в стабильной компании

График работы 5/2

официальное оформление по ТК РФ  

Требования:

Опыт управления рестораном/кафе;

Навыки управления экономической и административно-хозяйственной частью;

Живой интерес к делу и к своей работе;

Высокий уровень управленческих навыков, позволяющий создать и сохранить профессиональную команду;

Знание стандартов сервиса и навык создания атмосферы гостеприимства;

Знание законодательства РФ в области общественного питания;

Умение эффективно работать в условиях многозадачности, а также энергичность, порядочность, уравновешенность и доброжелательность.

Обязанности: 

организация бесперебойной и прибыльной работы кафе 

подбор, обучение расстановка и мотивация персонала.

контроль соблюдения стандартов компании. санитарных норм и правил техники безопасности.

ведение операционной отчетности. работа с товарными запасами.

решение нестандартных ситуаций