технолог рыбного производства в Новосибирске

Компания «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА» создавалась 15 лет назад с целью - познакомить людей с настоящими Сибирскими деликатесами. Мы искали промысловиков на Севере и по всей Сибири, изучали особенности документооборота при продаже северной рыбы, таёжной и боровой дичи. В длительных экспедициях отрабатывали традиционные рецептуры, а затем выстраивали производство и технологии переработки. Многолетний опыт продаж и общение с покупателями, позволили нам сформировать уникальный ассортимент.

Сегодня «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА» - это:

Собственный штат профессиональных заготовителей по всей Сибири и на Северах;Собственное производство с уникальными рецептурами;Более 300 уникальных товаров в ассортименте;100 высокопрофессиональных увлечённых сотрудников;Собственная школа обучения персонала;Выверенный ассортимент;Новейшие технологии упаковки товара.

В нашу компанию на производство в рыбный цех требуется технолог.

Обязанности:

Совершенствование и внедрение новых рецептов и технологий;Организация и управление производственным процессом;Контроль соблюдения технологического процесса изготовления и обработки рыбной продукции;Оптимизация технологического процесса и уменьшение себестоимости выпускаемой продукции.

Требования:

Опыт работы на рыбном производстве;Умение работать с пищевыми добавками;Знание современных технологий;Знание 1С, расчет себестоимости продукции;Знание нормативов по выходу готовой продукции;Наличие медицинской книжки (действующей).

Условия:

Трудоустройство согласно ТК РФ;Зарплата два раза в месяц, премии, доплата за выслугу лет;Комфортное, хорошо оборудованное место работы;Бесплатные Обеды в корпоративной столовой;Выдаётся спецодежда (зима, лето);График работы 5/2, ориентировочно с 8 до 17.