Семинар обучения сыроварению в Москве

С Е М И Н А Р (Инструктаж) «ПРОВЕДЕНИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ СЕМИНАРОВ (ИНСТРУКТАЖЕЙ ) на оборудовании ООО «ГЛВ» с выработкой сыров ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ ИП Хрусталева Л Ю с 11.04. 2024г. по 14.04.2024г. г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д 100 корпус 108 . подъезд 1, офис 218 Участник семинара, включается в программу при заключении договора и оплаты на счет Программа семинара 11 апреля 2024г. Рasta filata Паста филата Dolce buratta Cливочная буратта Stracciatella Страчателла Provolone Проволоне 12 апреля 2024г. Сaprino Каприно мягкий 3-4 дня зрелый 20-40 дней Сapretto Капретто мягкий Capra blue Козьей с голубой плесенью мягкий Cacio capra Козий сыр твердый 13 апреля 2024г. Raclette Раклет прессованный мягкий Dorblu Дорблю мягкий Piemontino Пьемонтино твердый Bastardo del Grappa твердый 14 апреля 2024г. Formaggio Формаджио твердый Formaggio al tannino Формаджио полутвердый Lievitato Il caciaro Formaggio del imperatore Императорский от полутвердого до твердого Преподаватель - Simon Manfredini, опытный мастер - сыродел из Italy. Один день обучения 13 500-00 Два дня обучения 26 000-00 Три дня обучения 35 000-00 Четыре дня обучения 45 000-00 Стоимость участия без учета проживания в отеле Для участников семинара, которые проходили семинар у нас ранее: Один день обучения 12 500-00 Два дня обучения 23 000-00 Три дня обучения 32 500-00 Четыре дня обучения 40 000-00 Стоимость участия без учета проживания в отеле В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости. Проезд на семинар, питание – оплачивают участники семинара. После окончания курса выдается сертификат от сыродела - Simonа Manfredini. Организация семинара: - график работы – с 09.00 до 16.30 – 17.30 час (в зависимости от продолжи-тельности выработки сыра); - обеденный перерыв – один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра).