шеф-повар в Новосибирске

Вакансия компании Кафе-кулинария «Лавка-Шефа»
Мы новое заведение в г, Новосибирске Мы создаем команду-дружную семью, которая поддерживает друг друга на всех этапах работы Нам в команду нужны люди, которые не боятся вызова и готовы достигать целей несмотря ни на что ! Мы гарантируем официальное трудоустройство, конкурентную зарплату и карьерный рост.

Обязанности

- Руководство кухней, обеспечение эффективной работы команды.
- Подбор и обучение персонала.
- Составление меню заведения. Проработка блюд.
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
- Контроль качества  продуктов, приготовленных блюд.
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, контроль качества продуктов.
- Ведение необходимой отчетной документации.
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм.



Требования

- Ответственность, пунктуальность, порядочность, чистоплотность, стрессоустойчивость, многозадачность, доброжелательность.

Условия

- График 5/2.
- Социальный пакет.
- Бонусное вознаграждение.