повар в Иркутске

Вакансия компании МУП «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА»
«Комбинат питания» является самым крупным предприятием общественного питания в Иркутской области. МЫ ЗАНИМАЕМСЯ: - услуги питания в детских садах и школах; - производством полуфабрикатов из мяса, рыбы, творога, овощей; - производством молочной продукции для детей от 6 месяцев; - реализацией продукции предприятия в торговой сети; - 234 пищеблока в образовательных учреждений - 45 торговых точек - 1700 – работающих.
Наша миссия – полноценное и здоровое питание детей.

Обязанности

- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп в соответствии с меню;
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе;
- Использование спецодежды во время работы;
- Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару;
- Соблюдение весовых нормативов;
- Соблюдение технологии приготовления блюд;
- Приемка продуктов от работников склада;
- Строгое соблюдение правил разделки продуктов;
- Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов;
- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря;
- Организация контроля над безопасностью готовых блюд;
- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.

Требования

- Профессиональное образование;
- Опыт работы желателен;
- Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.

Условия

- Официальное трудоустройство;
- Работа в шаговой доступности (детские сады и школы);
- Рабочий день с 08:00 до 17:00;
- Льготное питание;
- Санитарная книжка за счет работодателя.