управляющий ресторанами (курорт увильды) в Челябинске

Вакансия компании ООО МЦМИР «КУРОРТ УВИЛЬДЫ»
«Курорт Увильды» (озеро Увильды, 70 км. от г. Челябинск) - знаменитый центр отдыха, лечения и реабилитации. Новая столица здоровья и реабилитации, красоты и отдыха для наших гостей из России, стран СНГ, Европы и целого мира! Сегодня «Увильды» - современный Курорт, центр красоты и здоровья, с удобными номерами, высокопрофессиональным медицинским обслуживанием, прекрасной кухней, водно-оздоровительным комплексом (бассейном (открытый/закрытый), хаммам, русская баня, финская сауна).

Обязанности

- Организация эффективного функционирования ресторанов на курорте Увильды.
- Контроль качества обслуживания гостей, обеспечение высокого уровня сервиса.
- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
- Проведение анализа продаж, составление отчетов и разработка стратегий по увеличению прибыли.
- Взаимодействие с поставщиками, контроль за соблюдением стандартов качества продуктов.
- Участие в разработке меню и специальных предложений.

Требования

- Опыт работы на позиции управляющего/менеджера в сфере ресторанного бизнеса не менее 3-х лет.
- Знание стандартов обслуживания и ресторанного менеджмента.
- Умение работать в команде, отличные коммуникативные навыки.
- Навыки планирования и анализа.
- Стрессоустойчивость и готовность к работе в динамичной среде.
- Желание развиваться и обучаться в сфере гастрономии и управления.

Условия

- Гибкий график работы, возможность совмещения с личными делами.
- Конкурентоспособная заработная плата и система премирования по итогам работы.
- Возможности для профессионального роста и развития.
- Дружный коллектив и поддержка в работе.
- Привлекательные условия проживания и социальные гарантии на курорте Увильды.

Если вы готовы взять на себя ответственность за успешное управление ресторанами на курорте Увильды и хотите стать частью нашей команды, отправляйте своё резюме на указанный адрес! Мы ждем вас в нашей дружной команде, где ваши идеи станут двигателем нашего успеха!