Мальтодекстрин ДЕ10, ДЕ20 кукурузный в Санкт-Петербурге

ООО "ЛД Сиверс" продает со складов в Санкт-Петербурге и Ефремове Тульской области мальтодекстрин ДЕ10, ДЕ20, производитель "НьюБио". Мальтодекстрин —это продукт неполного гидролиза кукурузного, пшеничного или рисового крахмала. Химический состав мальтодекстрина по своему составу близок к патоке или кукурузному сиропу, он состоит из глюкозы (другое ее название — декстроза), мальтозы, мальтотриозы, а также полисахаридов. Если расщепить мальтодекстрин полностью, мы получим глюкозу. Мальтодекстрин отличается от патоки меньшей концентрацией сахаров, так как имеет другой процесс обработки. Мальтодекстрин выпускается в виде порошка белого или кремового цвета, со сладким вкусом и хорошо растворяется в воде. Мальтодекстрин производится путем расщепления растительного крахмала ферментами, в результате чего молекулы крахмала делятся на фрагменты - декстрины, состоящие из разного количества молекул глюкозы.